Cursos, Workshops, Palestras e Oficinas em Maringá

Em um só lugar você fica por dentro dos principais cursos oferecidos em Maringá. São diversas oportunidades de aprimorar habilidades e currículo.

SOMMELIER DE CERVEJA

Desenvolvido para todos aqueles que desejam aprofundar no universo das cervejas, sendo capaz de sugerir, orientar, executar o serviço, harmonizar, avaliar, identificar defeitos e descrever sensorial.

Matrículas: 12/03/2024 a 05/04/2024

Período: 13/04/2024 a 14/06/2024

Carga Horária: 80h

Possui certificado: Sim

Valor: R$ R$4300,00

Sobre o curso

Conhecer e avaliar os diferentes estilos de cerveja a partir de suas especificações técnicas e avaliações sensoriais; Dominar as técnicas de degustação e identificar suas características organolépticas; Saber interpretar e orientar o tipo de cerveja; Executar com eficiência e perfeição o serviço de cerveja e de outras bebidas; Elaborar cartas de cervejas; Conhecer conceitos básicos da gastronomia e hospitalidade; Reconhecer e avaliar as cervejas de todas as regiões produtoras e principais escolas cervejeiras; Compreender e executar as regras de harmonização alimento x cerveja x demais bebidas; Reconhecer as demais bebidas alcoólicas, suas características e sua harmonização com comida.